Albóndigas con salsa crujiente de almendras

Después de la receta del almuerzo, os traemos una de comer con cuchara ¡Pedisteis una receta de albóndigas y aquí la tenéis!  Albóndigas de pollo con salsita de almendras crujientes, diferente y súper sabrosa. Con nuestras albóndigas de pollo adelantarás muchísimo tiempo en la cocina y el resultado será igual de espectacular.

Elaboración del las albóndigas de pollo con salsa de almendras

1. Sofreímos las almendras hasta que cojan color dorado y retiramos.
2. En el mismo aceite, sofríe las albóndigas de pollo hasta que estén doradas y retira.
3. Agrega al aceite la verdura picada y deja que se cocine.
4. Añade un acucharada de harina y el caldo de pollo, para que espese un poco.
5. Cuando la salsa esté más densa, añade las almendras ya cocinadas y las albóndigas.
6. Por último, decora con un poco de perejil.

Y ya estaría familia, ahora a disfrutar esta receta con un poco de pan :)