Arroz blanco y negro

¿A quién no le gusta un buen arroz en casa? Hoy te traemos la receta perfecta para el finde, un arroz diferente y riquísimo para comer con los amigos ¡Toma nota!

1. Sofreímos la morcilla de cebolla y las longanizas, cuando estén doradas aparátalas a una esquinita.
2. En el mismo aceite sofreímos los ajos tiernos y las setas, previamente cortadas.
3. Cuando esté todo dorado, añadimos una cucharada de pimentón y el tomate rallado. Dejamos cocinar 1 minuto.
4. Agregamos el arroz para sofreírlo un poco con todos los ingredientes y que coja sabor.
5. Mientras tanto, ponemos a hervir el caldo de pollo y le añadimos colorante.
6. Cuando esté el caldo hirviendo lo echamos al caldero hasta cubrir todos los ingredientes y lo dejamos cocinar a fuego fuerte-medio durante 10 minutos.
7. Cuando no quede caldo, retira del fuego y deja reposar uno minutitos. Puedes aprovechar para agregar el all i oli.

¡Así de fácil conseguirás un arroz tan bueno como el de la foto! Si te ha gustado, comparte esta receta con todos tus amigos :)