Poke de pollo

Seguimos con las recetas saludables. Pensamos que es una opción genial para volver a la rutina y olvidar los excesos de las Navidades.

Elaboración de los conos de pechuga de pollo

1. Hierve 10 minutos el arroz.
2. Mientras corta la cebolla, el aguacate y los cherris a taquitos.
3. Cocina la pechuga previamente cortada a cubos en una sartén.
4. Prepara el bol de poke. Primero el arroz, después todos los otros ingredientes y sazona con la salsa de soja.

Es un plato que contiene muchos nutrientes y es ideal para afrontar con fuerza un día de trabajo o de estudio. Puedes ver el vídeo de la receta aquí.