
El bocadillo de Joey Tribbiana
1 persona
15 minutos
Ingredientes
Tu pan favorito
Queso para fundir
1/3 de vaso de vino blanco
Pimentón dulce, pimienta negra, albahaca fresca y una pizca de azúcar
Elaboración
Elaboración del bocadillo
- Sofríe en una plancha las albóndigas con un poco de aceite.
- Cuando estén doradas, añade el tomate, el vino y las especias.
- Deja reducir durante 10 minutos a fuego lento. Así la salsa cogerá sabor.
- Abre el pan y rellénalo con el queso y a continuación con las albóndigas y la salsa.
- Por último, el consejo del día, puedes darle un golpe de horno para hacer el pan más crujiente.
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