Nachos con carne

La semana pasada os presentamos la receta de los tacos mexicanos, una receta para disfrutar. Esta semana hemos pensado que podemos mejorarla acompañándola con este entrante.

Receta de nachos con carne

1. Para hacer el pico de gallo, corta la cebolla, el tomate, el pimiento y los jalapeños en taquitos muy pequeños y júntalos todos en un bol.
2. Para el guacamole, chafa el aguacate hasta conseguir una mousse y añádele un poquito de aceite de oliva y sal.
3.  Salpimienta la carne y cocínala en una sartén.
4. Pon media bolsa de nachos y añade la un poco de carne y un poco de queso. Encima, añade los nachos restantes y repite el proceso anterior. Mételo 5 minutos al horno, precalentado a 160 grados.
5. Sácalo del horno y añádele la verdura por encima como si fuesen toppings.

Y ya estaría chicos, con esto tendríais el aperitivo perfecto para cualquier tipo de plan. Y recuerda, si te ha gustado, comparte el post con amigos... y los nachos también.