Pollo al ajillo

¿En busca de una receta saludable, rápida y sabrosa? ¡Aquí la tienes! El pollo al ajillo es una de las recetas más conocidas elaboradas con este ave, y seguro que la has probado en multitud de ocasiones. Perfecto para cualquier día de la semana, es un plato que puedes acompañar de verduras a la plancha, patatas al horno o una ensalada verde. Con unos muslitos de pollo y algunos ingredientes básicos que seguro tienes en tu cocina, prepararás esta sencilla receta en tan solo 15 minutos. ¡Empezamos!

Receta de pollo al ajillo

1. Para empezar, limpiamos el pollo, lo cortamos en trozos más bien pequeños, y los salamos un poco. A continuación ponemos los muslitos en una cacerola con aceite. ¡TIP! Puedes pedir los muslitos ya troceados en Pollos Planes, y también puedes solicitar que quitemos la piel si lo quieres con menos grasa.
2. Cuando la carne esté doradita echamos los ajos pelados y los cocinamos junto a la carne. Después incorporaremos el limón, en cuatro trozos y un poco de vino blanco.
3. Rectificamos de sal y dejaremos cocer un rato a fuego lento. Si quieres un toque especial, prueba a añadir un poco de cilantro fresco picado finamente. Le aportará un toque cítrico a tu plato que te encantará.

Como ves, en tan solo 3 sencillos pasos y muy poco tiempo, habrás preparado una receta muy sabrosa que gustará a toda la familia.