Tartitas de calabaza asada

5 personas

Moderado

50 minutos

Ingredientes

1 bandeja de calabaza asada

1 cda de azúcar

1 cdita de canela

1 cda de harina

1 huevo

½ paquete de galletas

100g mantequilla

Chocolate para fundir

Elaboración

En Navidad nos esforzamos por sacar el mejor menú posible. Toda comida debe terminar con un gran postre, es por eso, que te traemos esta monada de tartitas de calabaza, tus invitados van a flipar.
  1. Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida.
  2.  Pon la masa de galleta en el fondo del recipiente.
  3. Separa la yema de la clara y bate la clara hasta conseguir el punto de nieve, añádele el azúcar y bate un poco más. Conseguirás un merengue buenísimo.
  4. Ahora, retira la piel de la calabaza asada  y junta la calabaza con la yema del huevo, con la canela y un poco de azúcar. Mézclalo bien, hasta conseguir una masa uniforme.
  5. Añade el merengue a la masa de calabaza y mézclalo con movimientos envolventes.
  6. Pon la masa en el recipiente y déjalo 20 minutos al horno, a 180º.
Pasado este tiempo, ya está listo para disfrutar, no olvides fundir chocolate y mojar las tartitas en este. ¿Qué te parece como postre para Navidad?

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