Tostada con huevo poché

Cuando te apetezca desayunar como un rey o una reina, este será tu desayuno estrella ¡Te va a encantar!

1. Corta los cherrys en láminas y chafa el aguacate con la ayuda de un tenedor.
2. Para conseguir el huevo poché, pon a hervir agua, cuando esté casi hirviendo baja un poco el fuego y haz un remolino, es entonces cuando debes poner el huevo. En 3-4 minutos lo puedes sacar.
3. Cocina los cherrys con un poco de aceite.
4. Tosta el pan brioche en la sartén.
5. Solo queda montar la tostada: Primero el aguacate, después los cherrys y corona con el huevo poché.

¡A disfrutar! Si te ha gustado la receta, comparte con tus amigos y familiares.