Ensalada de pimientos
4 personas
Muy fácil
10 minutos
Elaboración
Este verano viene cargadito de temperaturas altas. Por eso, te traemos una receta fácil, rápida y, sobre todo, fresquita. Es un plato con productos de nuestra despensa donde el protagonista es el pimiento asado, te va a encantar seguro ¡toma nota!
- Pon un huevo en agua hirviendo durante 8 minutos.
- Retira el huevo, ponlo en agua fría para que pelarlo sea más fácil, pélalo y córtalo como más te guste.
- Pon en un plato los pimientos, la pechuga de pollo en aceite y el huevo.
- Solo quedaría añadir un poco de aceite de oliva extra y sal.
En 10 minutos tendrás esta ensalada que, con el calor que hace, apetece mucho. No te olvides de compartir la receta con tu amigo el caluroso, le vas a hacer un favor.
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